您的当前位置:首页 > 休闲 > 我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作 正文
时间:2024-07-01 04:00:00 来源:网络整理 编辑:休闲
本报12月30日讯记者 胡丽娜)记者今日从省食药监局了解到,截至目前,我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、微生物污染、发现超范围超
本报12月30日讯(记者 胡丽娜)记者今日从省食药监局了解到,截至目前,成年抽检我省承担的国家工作2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。抽检发现的安全主要问题为禁限用农兽药残留超标、微生物污染、监督发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。省完食品
今年我省共完成抽检2768批次,成年抽检涉及20大类63个食品品种。国家工作其中,安全粮、监督油、省完食品肉、成年抽检蛋、国家工作乳等日常消费品的安全合格率均达95%以上。此外,监督蔬菜及其制品的样品合格率为98.96%,水果及其制品的样品合格率97.05%,调味品的样品合格率为95.88%,酒类的样品合格率为95.97%,豆类及其制品的样品合格率为97.18%,餐饮食品样品合格率为96.07%。
针对监督抽检中发现的问题,省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。
今后,食药监管部门将继续加强行刑衔接,加大对食品违法犯罪行为打击力度,全力保障人民群众吃得安全、吃得放心。
○四大问题
一是禁限用农兽药残留超标,占不合格样品总数的3.46%,个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。
农兽药残留超标问题,主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。
二是微生物污染问题,占不合格样品数的53.76%,主要是部分桶装水、肉及肉制品、焙烤食品等产品中大肠菌群、菌落总数、铜绿假单胞菌超标。
微生物污染问题,主要是生产环境和卫生条件控制不到位,储运过程和销售终端未能持续保持储运条件,因包装不严、破损造成二次污染等原因造成。
三是超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品数的26.01%,个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。
非法添加及食品添加剂超标问题,主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意,为延长保质期或提升产品感官品相,违反规定滥用食品添加剂,甚至非法添加非食用物质造成。
四是品质不达标,占不合格样品数的15.03%,主要是部分酒类、食醋、乳制品、食用油产品中酒精度、非脂乳固体等不合格。
品质指标不合格问题,主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成,也不排除个别食品生产经营者故意以次充好、偷工减料,甚至违法掺杂使假的情况。
责任编辑:付基恒
有史最强车型?全新宝马M3或搭四电机系统2024-07-01 03:24
龙岗区少儿图书馆对外试运营!市民萌娃争相打卡“尝鲜”连连“点赞”2024-07-01 03:19
听“民声”督“民生” 威坪民生实事项目建设跑出“加速度”2024-07-01 03:01
塘坑背水库群碧道(南风坳水库碧道)开放在即2024-07-01 02:55
内饰丰富预售14万元起 哪吒L纯电版6月28日上市2024-07-01 02:53
文旅融合新尝试!龙岗文体旅游休闲季第二场专场活动圆满收官2024-07-01 02:45
淳安新闻02月29日242024-07-01 02:10
一个小程序、守护全家健康!“北中医深圳健康管理”服务正式开启!2024-07-01 02:07
OpenAI 与美国制药巨头礼来达成合作,利用生成式 AI 开发新型抗菌药物2024-07-01 01:44
重要提醒!15日起龙岗区核酸检测要带好身份证(附攻略)2024-07-01 01:30
纯电两厢轿车 比亚迪海豹06GT最新实车图曝光2024-07-01 03:55
吉华公卫中心开展美容美发等公共场所复工复产疫情防控检查工作2024-07-01 03:49
我国节能环保产业未来发展趋势预测2024-07-01 03:37
《幻兽帕鲁》官方庆祝发售一百天|玩家游戏总时长已达15万年2024-07-01 03:32
纯电小钢炮Alpine A290 GT发布 仅限海外上市2024-07-01 03:03
龙岗区举办今年首场新春劳务供需对接会2024-07-01 02:40
硅酮胶市场需求量大,行业结构有待优化2024-07-01 02:31
中国环博会上,我们看到的3大环保趋势|青山2024-07-01 02:14
比亚迪仰望 U8 成为嫦娥六号月球探测器返回着陆保障车2024-07-01 01:58
到龙岗传统戏曲服饰展赏百年瑰宝 触摸璀璨梨园风华2024-07-01 01:15